Sonntag, 9. Juni 2019

Streetfoodfestival Gewerbepark

Das Essen war interessant, aber es war den Besuch nicht gerade wert :D
Bei einer fetzigen Band 3er "Kusängs" verspeißte ich trotzdem was geiles Names Scotch Egg.
Faszinierende Beschreibung dazu aus Wikipedia: Schottische Eier sind eine Snack-Spezialität aus der britischen Küche. Sie bestehen aus hart gekochten Eiern; diese werden mit Wurstbrät umhüllt, mit Brotkrumen paniert und anschließend frittiert. Das Resultat sind apfelgroße, orange-braune Kugeln.
 Oder auf bayerisch: A kochts Ei mit Fleisch umdrum, paniert und frittiert.



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